果蔬呼吸作用測定儀的工作原理主要依賴于對密閉環(huán)境中氣體成分的檢測。當果蔬被放置在密閉的呼吸室內(nèi)后，儀器會從這個封閉的環(huán)境中提取空氣，并通過一系列復雜的傳感器分析其氣體成分，特別是二氧化碳和氧氣的濃度。隨著果蔬的呼吸作用，呼吸室內(nèi)的二氧化碳濃度會逐漸增加，而氧氣濃度則相應減少。通過監(jiān)測這些氣體濃度的變化，儀器可以計算出果蔬的呼吸速率和強度，從而評估其新鮮度和保質(zhì)期。

主要功能與特點：

果蔬呼吸作用測定儀采用雙波長紅外二氧化碳分析器，7寸安卓顯示器，專門用于常溫、冷藏庫、氣調(diào)庫、超市冷柜等儲藏條件下的果品和蔬菜呼吸強度的測定和分析研究。
多參數(shù)檢測：能夠同時測量呼吸室內(nèi)的CO2濃度、O2濃度、溫度和濕度，提供全面的呼吸強度評估數(shù)據(jù)。
高精度測量：采用先進的檢測技術(shù)，如紅外CO2檢測原理，確保測量結(jié)果的準確性和可靠性。
靈活適用：可根據(jù)果蔬的大小選擇不同的呼吸室體積，適用于多種類型的瓜果蔬菜。
廣泛應用：適用于食品、園藝、果品、蔬菜、外貿(mào)等各類學校、科研院所及公司企業(yè)，是評估果蔬呼吸強度的重要工具。

技術(shù)指標：
1、二氧化碳
檢測原理：非色散紅外法
靈敏度：1秒鐘之內(nèi)就可以完成二氧化碳差值采集。
測量范圍：0-5000ppm.
精度：3ppm
分辨率：0.1ppm
2、氧氣檢測
檢測原理：電化學式
測量范圍：0-100%
線性度：≤±2%F.S
重復性：≤±1%
響應時間：30s
零點漂移：≤±2%F.S/24h
終點漂移：≤±2%F.S/24h
3、溫度檢測
測量范圍：-20-95℃
分辨率：0.1℃
精度：±0.2℃
4、濕度檢測
測量范圍：0-100%
分辨率：0.1%
精度：±0.2%F.S
5、電源電壓：12V3A電源適配器

儀器用途：
采用雙波長紅外二氧化碳分析器，7寸安卓顯示器，專門用于常溫、冷藏庫、氣調(diào)庫、超市冷柜等儲藏條件下的果品和蔬菜呼吸強度的測定和分析研究。該儀器的特點是可以根據(jù)果蔬的大小來選擇不同體積的呼吸室，加快了平衡和測定時間；可以直接操顯示呼吸室的CO2濃度、O2濃度、溫度和濕度及變化曲線。

使用注意事項：
在使用前，請仔細閱讀儀器說明書，了解儀器的操作方法和注意事項。
定期對儀器進行校準和維護，確保測量結(jié)果的準確性。
在使用過程中，注意保持呼吸室的密封性，避免外界氣體對測量結(jié)果的影響。
注意安全用電，避免發(fā)生觸電等安全事故。